ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СЛОНИМСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ"

Рубрика: Здоровье

11.08.2023

Хотите, чтобы отражение в зеркале радовало вас каждый день? Минус 4 продукта из рациона — и вы просто обречены быть красивым и здоровым человеком. Стройное тело, бархатистая кожа, блестящие волосы, крепкие ногти и отменное здоровье обеспечены вам без особых усилий. Но приготовьтесь удивляться: угроза вашей красоте и здоровью порой таится в самой «безобидной» еде. Продукт №1. Специи и приправы промышленного производства. Вы когда-нибудь обращали внимание на состав пряных миксов? Если нет, то напрасно. В основе большинства пакетированных специй, помимо перцев, майорана, тимьяна, тмина и прочих ароматных растений преобладают соль и пищевые добавки, главным образом глютамат натрия. А избыток соли, между прочим, приводит к образованию отеков, повышению кровяного давления, что для гипертоников, например, чревато инсультом. Отличной мишенью для хлорида натрия служат также печень, почки, сердце. А уж какое «добро» несет нашему организму глютамат натрия, – тема, достойная отдельного разговора. Он вреден не сам по себе. Но с его помощью даже из пищевых отходов и мусора (некондиционных, низкого сорта, возможно, даже несвежих продуктов) можно приготовить «конфетку», чем зачастую и пользуются недобросовестные производители. Кроме того, многокомпонентные специи могут вызывать аллергическую реакцию. Однако совсем отказываться от специй и пряностей не стоит. Ведь они не только добавляют блюду

10.08.2023

Наверно, трудно представить хоть одно блюдо, в которое не добавлялась бы соль. Но так ли нужна она нашему организму? Почему ее избыточное потребление может быть опасно? И есть ли от соли польза? Чем можно ее заменить при приготовлении блюд? Зачем нам нужна соль? В пищу мы употребляем поваренную соль (хлорид натрия). Именно она является основным источником натрия в рационе человека. В состав соли входит два элемента – натрий и хлор. Первый принимает участие в передаче нервных импульсов и в мышечных сокращениях. Он поддерживает кислотно-щелочной и водно-солевой баланс организма (для поддержания водно-солевого баланса рекомендуется раз в день выпивать стакан минеральной воды), оказывает влияние на артериальное давление, помогает движению глюкозы и аминокислот через мембраны клетки. Более того, натрий – незаменимый помощник в процессе нормализации состава крови, лимфы и межклеточной жидкости, усвоения углеводов. Уровень натрия тесно взаимосвязан с уровнем калия. Если есть дефицит натрия, организм начинает активно избавляться от калия, чтобы сбалансировать содержание этих веществ. В результате растет нагрузка на выделительную систему, в том числе на почки. Хлорид, который также входит в состав соли, способст

10.08.2023

Лето, радует нас солнечными днями и теплой погодой и именно солнце и жара представляют самую большую угрозу для людей со слабым сердцем. При высоких температурах в воздухе снижается содержание кислорода. Чтобы предотвратить кислородное голодание организма, сердце начинает работать в усиленном режиме. Еще одна опасность – обезвоживание организма. Во время жары происходит активное потоотделение, которое предотвращает повышение температуры тела. В результате организм теряет большое количество жидкости, что приводит к сгущению крови и повышению риска образования тромбов. Длительное нахождение на солнце и физический труд оказывают сильную нагрузку на сердечно-сосудистую систему. В результате могут происходить колебания артериального давления, возникать обморочные состояния, головокружения и проявляться другие симптомы заболеваний сердца и сосудов. Перед приемом лекарств обязательно нужно проверять уровень артериального давления с помощью тонометра. Высокое артериальное давление может спровоцировать развитие гипертонического кризиса, возникновение острого нарушения мозгового кровообращения и инфаркта или инсульта. После жары на улице так приятно зайти в помещение с кондиционером, где подд

08.08.2023

О том, как меняется суточная норма воды летом, почему утолять жажду необходимо минеральной водой, и какую главную ошибку совершают люди при контроле водного баланса, будет рассказано в данной статье. Питьевая норма летом обязательно повышается. С наступлением лета организму нужно больше воды. Физиологическая дневная норма — 30 миллилитров на килограмм веса. Летом повышается температура, и при увеличении физической нагрузки возрастает потеря влаги: через дыхание, через поры кожи, через пот. Чтобы восстановить планку, необходимо повысить норму до 40 миллилитров на килограмм при отсутствии противопоказаний. В летнюю пору лучше отдавать предпочтение минеральной воде. В жару мы теряем не только влагу, но и электролиты, то есть микроэлементы. Поэтому летом, как ни в какие другие сезоны, в питьевой режим актуально включать минеральную воду. Правда, минерализация у воды должна быть низкой. У минеральной воды высокой минерализации лечебное или лечебно-профилактическое значение, поэтому ее в больших количествах не пьют — как правило, не более 500 миллилитров в день. А что насчет напитков? Лучше, чтобы это были напитки, которые содержат минимум калорий, — настои шиповника, вода с мятой, лимоном. Низкоконцентрированные напитки из сухофруктов тоже полезны, особенно пожилым людям. В них много калия и магния (летом потери этих микроэлементов особенно высоки). Но важна концентрация — следите,

07.08.2023

Среди болезней, поражающих органы дыхания, – инфекционные, аллергические, воспалительные. Анализ первичной неинфекционной заболеваемости взрослого населения Слонимского района по классам болезней за 2022 г. показал, что наибольший вклад в ее структуру внесли болезни органов дыхания (36,0 %). К инфекционным относятся грипп, туберкулез, дифтерия, пневмония и др.; к аллергическим – бронхиальная астма, к воспалительным – трахеит, бронхит, плеврит, которые могут возникнуть при неблагоприятных условиях (переохлаждение, действие сухого воздуха, дыма, различных химических веществ) или, как следствие, после инфекционных заболеваний. Профилактика заболеваний органов дыхания заключается в сведению к минимуму воздействия на организм факторов, повышающих риск развития болезней, а также в укреплении общего и местного иммунитета:

  • использование средств защиты органов дыхания при работе в пыльных, загрязненных помещениях;
  • частое проветривание жилья или рабочего помещения;
  • дыхательная гимнастика;
  • регулярная влажная уборка;

02.08.2023

Анализ общей неинфекционной заболеваемости взрослого населения Слонимского района по классам болезней за 2022 г. показал, 22% внесли болезни эндокринной системы, расстройства питания, нарушения обмена веществ. Профилактика болезней пищеварительной системы доступными способами заключается в соблюдении правил приёма пищи: – исключите употребление газированных напитков; – тщательно пережёвывайте пищу; – не злоупотребляйте жареными блюдами и не зажаривайте первое; – ограничьте копчёное, острое, солёное, маринады, консерванты (стимулирует выработку желудочного сока, раздражает слизистые, что ведёт к гастриту). – проверяйте маркировку продуктов при покупке. Не покупайте еду, содержащую искусственные красители, консерванты, заменители вкуса и аромата (снизит количество токсинов, поступающих с продуктами). – ешьте продукты богатые клетчаткой. Её много во фруктах, овощах, свежей зелени, цельнозернистых крупах (ускоряют прохождение пищи и нормализует вес). – готовьте блюда на растительных жирах, тушите и варите;

01.08.2023

Рекомендации, как пережить жару

Избегайте прямых солнечных лучей, особенно в середине дня, а если вы работаете на улице, то регулярно делайте перерывы и отдыхайте 10-15 минут в прохладном помещении. Одежда должна быть легкой, из натуральных тканей (хлопок, ситец, лен), пропускающих воздух. Не выходите из помещения без головного убора. Можно охладиться с помощью кондиционера, но настройте его таким образом, чтобы температура в помещении отличалась от температуры на улице не более чем на 10 градусов. Иначе простуда Вам обеспечена. Если кондиционер в квартире или рабочем помещении отсутствует, можно охладить воздух, используя емкость с водой, которая ставится перед вентилятором. Вода под действием напора теплого воздуха испаряется, охлаждая помещение на 2-3 градуса. Не наедайтесь. Избегайте жирного и острого, «тяжелая» пища усиливает нагрузку на желудочно-кишечный тракт и, как следствие, кровеносную систему. Лучше есть водосодержащие овощи и фрукты, особенно хороши арбузы, капуста и огурцы. Очень важно соблюдать правильный питьевой р

28.07.2023

В состав алкогольных напитков входит токсичное вещество этанол – одноатомный спирт, горючая, летучая, бесцветная жидкость. Согласно Большой советской энциколопедии, этиловый спирт — это наркотическое вещество, которое вызывает алкогольное возбуждение, а в больших дозах угнетает функции центральной нервной системы. При первом же глотке этанол поступает в кровь через микроскопические сосуды в полости рта. Вещество отлично растворяется в воде и жирах, поэтому мгновенно проходит через мембраны любых клеток. Буквально через 5-10 минут каждый орган получает дозу алкоголя. Наступает эффект легкого опьянения. Вы расслабляетесь, настроение улучшается, накопившиеся проблемы отходят на второй план. Чем крепче алкоголь, тем ощутимее эффект. Затем этанол поступает в желудок и, если вы поели перед употреблением, то ненадолго задерживается там. А если нет, весь объем пойдет дальше — в тонкий кишечник. Через стенки желудка в кровь попадает только 20% выпитого. Печень Далее молекула этанола проникает в печень. Здесь этанол взаимодействует с ферментом алкогольдегидрогеназа и образует ядовитое вещество ацетальдегид. Другой фермент альдегиддегидрогеназа расщепляет токси