Обычно каши ассоциируются с чем-то безусловно полезным. На деле же они могут легко навредить здоровью при неправильном выборе и употреблении. Такая еда, как каша, традиционно относится к числу полезных и необходимых для организма человека. С них рекомендуют начинать день, а также советуют использовать в качестве гарнира. Однако врачи не всегда разделяют такой оптимизм и говорят, что каши при неправильном выборе и употреблении могут быть опасными для здоровья. Про необходимость правильного и сбалансированного питания не говорит разве что ленивый. Все точно знают, что пища должна быть здоровой. Но не всегда понимают, что именно это означает. Питание, особенно правильное, — необходимое условие при лечении сахарного диабета 2-го типа. И вопрос здесь всегда связан с углеводами, использующимися в качестве основного источника энергии. Основная проблема, связанная с ними — углеводы повышают уровень глюкозы крови. При этом доля углеводов не должна превышать 55-60%. Оптимальным решением станет выбор сложных углеводов, в которых есть пищевые волокна. Крупы всегда считаются полезными, ведь в них есть и грубые волокна, и энергия, и различные витамины — представители группы В, Е и К. Также крупы богаты микроэлементами — кальций, натрий, магний, железо, марганец и другие. Но при составлении рациона важно учитывать еще и гликемический индекс (ГИ), который представляет собой распределение углев
Пробиотики – это виды живых микроорганизмов, такие как бифидо-, лактобактерии, дрожжевые грибки рода сахаромицетов – сахаромицеты Буларди. Их включают в продукты питания для положительного действия на функции нашего желудочно-кишечного тракта. Лактобактерия рамноза, бифидобактерии анималис (лактис) и лонгум наиболее изучены. Известно, что они обладают устойчивостью к соляной кислоте желудка, способны прикрепляться к клеткам кишечника и не являются патогенами. Любые полезные микроорганизмы выполняют в организме несколько функций:
- помогают правильному пищеварению;
- способствуют выработке витаминов группы B, биотина и витамина К;
- подавляют рост болезнетворных бактерий;
- стимулируют иммунный ответ при инфекции.
Пробиотики содержатся в кисломолочных продуктах. Пробиотические штаммы используют для обогащения кефира, йогуртов, творожков и детских молочных смесей. Для того чтобы бактерии в составе пищевого продукта принесли пользу организму, они должны быть живыми и содержаться в большом количестве. Пробиотические продукты рекомендуются к употреблению при следующих заболеваниях:
- для взрослых: синдром раздраженного кишечника, вздутие живота, диарея, профилактика кишечной дискинезии, вызванной приемом антибиотиков, хронический запор, язвенный колит, болезни печени, при комплексной терапии гастрита, вызванного бактерией Хеликобактер пи
В городе Слониме каждый 2 и 4 четверг месяца проходит профилактическая акция «Узнай свое артериальное давление!»:
- 12.09.2024 с 13.00, магазин «Смак» ОАО «Свитанок» ул. Красноармейская, 2А.
- 26.09.2024 с 13.00, почтовое отделение № 9, ул. Маяковского, 7.
Специалисты Слонимской центральной районной больницы и Слонимского зонального ЦГЭ проведут измерение артериального давления и индивидуальные консультации по вопросам профилактики артериальной гипертензии и формированию здорового образа жизни. На акции можно будет измерить уровень кислорода в крови и артериальное давление. Также можно научиться самостоятельно измерять артериальное давление в домашних условиях. Все участники акции получат информационно-образовательные материалы. Врач-гигиенист (заведующий отделением) отделения общественного здоровья и СГМ Дервоедова Екатерина Васильевна
Государственное учреждение «Слонимский зональный центр гигиены и эпидемиологии» (далее – Слонимский зональный ЦГЭ) информирует, что в соответствии с решением Слонимского районного исполнительного комитета от 14.03.2016 №151 на территории Слонимского района определено 2 места пользования поверхностными водными объектами для рекреации, спорта и туризма: пруд, находящийся в 235 метрах от автозаправочной станции № 47, расположенной по проспекту Независимости (оз. Солдатское) в городе Слониме, пруд, находящийся в 356 метрах от многоцелевой автозаправочной станции № 32, расположенной по улице Багратиона в городе Слониме (далее – зоны рекреации). Специалистами центра гигиены и эпидемиологии еженедельно проводится оценка зон отдыха, расположенных около водных объектов, на соответствие требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства с отбором проб воды. 26.08.2024 специалистами проведен последний отбор проб воды в этом купальном сезоне. Так по результатам лабораторных исследований, пробы воды, отобранные 26.08.2024 из двух водоемов (пруд, находящийся в 235 метрах от автозаправочной станции № 47, расположенной по проспекту Независимости (оз. Солдатское) и пруд, находящийся в 356 метрах от многоцелевой автозаправочной станции № 32, расположенной по ул. Багратиона) соответствуют гигиеническим норматива
22 августа 2024 года отделением общественного здоровья Слонимского зонального ЦГЭ совместно с отделением формирования здорового образа жизни Слонимской ЦРБ в аптеке “Добрыя леки”, расположенной по адресу ул.Красноармейская,16, проведена медико-профилактическая акция “Узнайте свое артериальное давление”. Измерение артериального давления проводится с целью раннего выявления артериальной гипертензии. Артериальная гипертензия может привести к инсульту, инфаркту и другим тяжёлым заболеваниям. Измеряя давление, вы заботитесь о свое здоровье! При повышенном давлении (выше 140/90) обратитесь к своему участковому терапевту для определения дальнейшем тактики лечения. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением! Самые эффективные меры профилактики гипертонии:
- Рациональное питание, диета (низкоуглеводная, низкохолестериновая, с ограничением употребления соли, богатая калием).
- Избавление от факторов риска, таких как лишний вес при ожирении, пристрастие к никотину и алкоголю.
- Устранение гиподинамии (различные варианты посильных физических нагрузок).
- Антистрессовая программа (физиотерапия, релаксация, мягкие седативные средства).
- Режим сна и бодрствования (8-часовой сон и упорядоченный распорядок дня).
Врач-гигиенист (заведующий отделением) отделения ОЗ и СГМ Дервоедова Екатерина Васильевна
Садовая малина содержит сахара (до 9%), органические кислоты (около 2%), пектиновые вещества и витамины (С, В, В2, В6, РР, Е, каротин). Вкусные и ароматные ягоды используют в свежем виде, из них готовят варенье, желе, пастилу. Все знают, что варенье из малины – проверенное средство при простуде. А чем еще может помочь ягода? Улучшает работу мозга. Благодаря антиоксидантам малина помогает избежать возрастных ухудшений памяти. Кроме того, эта ягода способствует росту новых нервных клеток в головном мозге. Снижает сахар в крови. Пищевые волокна и полифенолы в малине помогают снижать уровень сахара в крови, предотвращают его резкие скачки. Защищает сердце. Если регулярно, понемногу есть малину, можно поддержать здоровье сердца. Исследования подтвердили, что употребление этой ягоды снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает накопление тромбоцитов и снижает кровяное давление. Помогает похудеть. Малина – отличный выбор для тех, кто следит за фигурой. Опыты показали, что животные, которые ели жирную пищу и при этом получали высокие дозы кетонов малины, набирали меньше лишних килограммов, чем те, которые обходились без помощи малины. Борется с артритом. Малина показала свою эффективность в профилактике артрита. Доказано, что экстракт ягоды уменьшает риск развития артрита, облегчает его течение, опухоль и разрушение суставов. Защищает кожу от старения. Малина б
Соблюдение простых правил поможет избежать неприятных последствий и снизит риск различных заболеваний. Фрукты и овощи. Фрукты и овощи обязательно нужно мыть под проточной водой, причем не только те, на которых есть видимые частицы грязи. Можно использовать специальное моющее средство для фруктов и овощей. Мыть необходимо даже те овощи и фрукты, кожура которых несъедобная, например, бананы, мандарины. Помните, когда вы чистите немытый фрукт, существует риск перенести бактерии с кожуры на съедобную часть. Крупы. Промывать рис и другие крупы, нужно, чтобы удалить с зерен лишний крахмал, пыль, шелуху и другие загрязнения. Оптимально промывать крупу в большой кастрюле или миске. Сначала нужно залить продукт водой и перемешать, затем аккуратно слить воду, повторить процедуру 3-4 раза. Рыба и морепродукты. Сырую рыбу (как и мясо) при достаточной термической обработке мыть не обязательно. При этом креветки и моллюсков рекомендовано промыть, поскольку в таких продуктах часто встречается песок, осколки раковин. Красное мясо. Все бактерии с красного мяса смыть невозможно. Ведь некоторые из них находятся глубоко в мышечных волокнах. Принцип тот же, что с птицей и рыбой. Самый надежный способ убить все бактерии в мясе – достаточная термическая обработка, то есть блюда из мяса надо готовить тщательно, так, чтобы температура
Сделать утро бодрым и продуктивным, помогут 7 полезных привычек, которые помогут снизить уровень стресса, нормализовать сон и в целом улучшить качество жизни. Просыпайтесь в одно и то же время. Заранее определите, когда надо вставать, исходя из времени, которое вы тратите на утренние процедуры, сборы, дорогу. Привычка просыпаться в одно время, улучшает качество сна. Возможно, вам даже не понадобиться в дальнейшем будильник, так как просыпаться будет гораздо легче. Помимо этого, вы будете чувствовать себя гораздо бодрее, некоторые даже отказываются от привычного утреннего кофе. Проводите утро без гаджетов. Открывая телефон сразу после пробуждения, вы сталкиваетесь с большим потоком информации, новостей, задач, сообщений и другими стимулами, которые могут привести к стрессу и беспокойству. Во-вторых, велика вероятность потратить драгоценное время на соцсети и новости в ущерб завтраку и утренним процедурам. Десять минут в интернете с легкостью превращаются в тридцать и даже в час потерянного времени. Умойтесь — это поможет проснуться. Старайтесь не пропускать чистку зубов, даже если очень спешите или считаете, что зубы чистые. Чистка зубов сводит к минимуму количество бактерий, обитающих в зубном налёте и в полости рта. Именно эти микробы — причина неприятного запаха изо рта и в конечном итоге вызывают кариес. Чистка зубов и использование зубной нити помогает предупредить заболева
Холестерин – самый известный и широко употребляемый медицинский термин. Самое распространённое мнение – холестерин это плохо, он ведет к различным заболеваниям сердечно-сосудистой системы, ожирению и так далее. Что такое холестерин? Это органическое вещество жировой природы, которое содержится в составе мембран всех клеток животных и человека. Он обеспечивает устойчивость клеточных мембран; синтез стероидных и половых гормонов, витамина D и желчных кислот; предохраняет эритроциты от воздействия гемолитических ядов. Что значит «хороший» и «плохой» холестерин? На самом деле, холестерин – един. А плохим или хорошим его делают жиры, белки, другие вещества. В соединении с ними образуются комплексы, называемые липопротеинами. От состава этих веществ зависит, каким будет холестерин – «плохим» или «хорошим». Например, в составе липопротеинов низкой плотности (ЛНП или ЛПНП) он плохой. Из таких комплексов холестерин оседает на стенки сосудов, образуя холестериновые бляшки. Они, в свою очередь, вызывают атеросклеротические изменения сосудов и нарушения кровообращения в магистральных сосудах, повышают риск ишемической болезни сердца, инфарктов и инсультов. Какие факторы могут привести к повышению уровня «плохого» холестерина: употребление алкоголя и табака, малоподвижный образ жизни и предпочтение пищи с высоким содержанием насыщенных жиров, трансжиров (фастфу