Йодированная соль – это часть здорового питания

Соль – незаменимый продукт на каждой кухне. Но знаете ли вы, что обычная поваренная соль может быть не только вкусовой добавкой, но и важным источником полезных микроэлементов? Речь идет о йодированной соли, которая помогает поддерживать здоровье и предотвращает серьезные заболевания.

 

Йод – это микроэлемент, необходимый для нормальной работы щитовидной железы, которая регулирует обмен веществ, рост, развитие и даже умственные способности. Недостаток йода может привести к:

 

– гипотиреозу (снижению функции щитовидной железы),

– зобу (увеличению щитовидки),

– задержке развития у детей,

– снижению иммунитета.

По данным ВОЗ, около 2 миллиардов людей в мире испытывают дефицит йода.

Йодированная соль – это обычная соль, обогащенная йодатом калия или йодидом калия. Ее употребление – самый простой и доступный способ профилактики йододефицита.

✅ Доступна – продается в любом магазине по цене обычной соли.

✅ Безопасна – дозировка йода рассчитана так, чтобы покрыть суточную потребность без риска передозировки.

✅ Эффективна – всего 5 г йодированной соли в день (около чайной ложки) обеспечивают организм необходимым количеством йода.

 

Йодированная соль особенно нужна:

– Беременным и кормящим – йод критически важен для развития мозга ребенка.

– Детям и подросткам – способствует нормальному росту и умственному развитию.

– Взрослым – поддерживает работу щитовидной железы и обмен веществ.

 

Йодированная соль – это простой, дешевый и эффективный способ заботы о здоровье. Замените обычную соль на йодированную – и ваш организм скажет вам спасибо!

 

Психолог отделения ОЗиСГМ Е.И. Буглак