В январе 2018 года специалистами ЦГЭ надзорными мероприятиями охвачены 14 объектов, занимающихся производством и обращением пищевой продукции. Нарушения санитарного законодательства установлены на 12 объектах ( 85.7%).
Основным нарушением требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения является не проведение субъектами хозяйствования на должном уровне производственного контроля за оборотом пищевых продуктов, что привело к изъятию пищевых продуктов на 10 объектах в количестве 37.722 кг.
Факты реализации пищевых продуктов с истекшими сроками годности установлены на 5 обследованных торговых объектах, изъято из обращения 20.004кг пищевых продуктов в магазинах аг. Мижевичи, «Продукты» аг.Жировичи, точках мелкорозничной торговли на «Рынке»- торговое место №437, «Булочная» Слонимского филиала ГОПО, магазине «Корзинка» ОАО «Белая Ромашка».
В 6 торговых объектах выявлены факты реализации продукции с неполной информацией на маркировочных ярлыках, изъяты из обращения пищевые продукты в количестве 17.03 кг: магазины «Корзинка», «Перекресток» ОАО «Белая Ромашка», универсам «АЛМИ» ЗАО «Юнифуд», магазин №8 ОАО «Свiтанак», торговый павильон «У Мiхася» ИП Шугало А.М., закусочная «JIMMI» ООО «Прияншу Глобал».
Не соблюдался установленный нормативными правовыми актами температурный режим хранения и реализации пищевой продукции в 3 торговых местах на «Рынке», в торговом павильоне «У Мiхася» ИП Шугало А.М.
С признаками гнили реализовалась плодоовощная продукция в количестве 0.688кг в магазине «Продукты» аг. Жировичи, ул. Молодежная, 32 Слонимского филиала ГОПО.
С целью устранения выявленных нарушений санитарных норм и правил субъектам торговли и общественного питания направлены 16 рекомендаций по устранению выявленных нарушений. По ходатайству ЦГЭ 3 должностных лица привлечены к дисциплинарной ответственности; на внеочередное гигиеническое обучение за несоблюдение требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия направлено 16 человек.
Выявляемые на торговых объектах нарушения санитарных норм и правил свидетельствуют о том, что юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими производство и оборот продовольственного сырья и пищевых продуктов, не приняты исчерпывающие меры по выполнению требований санитарно-эпидемиологического законодательства при хранении и реализации пищевых продуктов на торговых объектах.
При покупке продуктов с истекшими сроками годности, имеющих признаки недоброкачественности, покупатель может обратиться в ГУ «Слонимский ЗЦГЭ» по адресу пл. Ленина,6 или проинформировать по телефонам 6 60 12, 6 60 04. Для подтверждения факта приобретения продукции в магазине необходимо иметь чек о приобретении товара.
Заведующий отделением гигиены питания Л.В.Чекункова
Русский
Беларуская мова
English
Français
Deutsch