В 2017 году специалистами ЦГЭ надзорными мероприятиями охвачены 244 объектов, осуществляющих оборот продовольственного сырья и пищевых продуктов. Нарушения санитарного законодательства установлены на 236 объектах, что составляет 96.7% .
Основным нарушением требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения является не проведение субъектами хозяйствования на должном уровне производственного контроля, что послужило причиной изъятия из обращения 479.108 кг пищевых продуктов, из них:
– реализации пищевых продуктов с истекшим сроком годности на 25 обследованных торговых объектах, изъято из обращения продукции с истекшим сроком годности 171.946 кг. Факты реализации продукции с истекшим сроком годности установлены в магазинах аг. Новодевятковичи, аг. Костени, аг. Павлово, магазинах «Спутник», «Брестский», «Продукты» аг. Жировичи, ул. Молодежная, 32, «Кулинария. Мясная лавка» Слонимского филиала ГОПО, магазине «Лето», столовой ОАО «Слонимский мясокомбинат», заготовочном цехе магазина «Доброном» филиала «Волковыск» ЗАО «Доброном», магазинах «Слонимский хлеб», «Колосок» филиала «Слонимский хлебозавод» ОАО «Гроднохлебпром», магазине № 369 «Евроопт» ООО «Евроторг» г. Гродно, магазине «Восход» ОАО «Белая Ромашка», универсаме «АЛМИ» ЗАО «Юнифуд», магазине «Домашний» ООО «Гамма-Ритейл», ИП Бельская И.В., в отделении почтовой связи № 7 Слонимского РУПС. В магазинах «Спутник», «Брестский» факты реализации продукции с истекшими сроками годности в текущем году установлены дважды; в магазинах «Продукты» аг. Жировичи, ул. Молодежная,32 Слонимского филиала ГОПО четырежды, магазине «Доброном» филиала «Волковыск» ЗАО «Доброном» факты реализации продукции с истекшими сроками годности в текущем году установлены трижды;
– реализация продукции с неполной информацией на маркировочных ярлыках установлена в 27 торговых объектах в количестве 132.642 кг. Факты реализации продукции без маркировочных ярлыков и с неполной информацией на ярлыках установлены в баре «Оазис» ЧТПУП «Местечко» (дважды), магазинах аг. Деревная, аг. Сеньковщина, аг.Озерница, аг. Василевичи, «Брестский», «Продукты» аг. Жировичи, ул. Молодежная,32 (дважды), «Спутник» Слонимского филиала ГОПО, магазине «Доброном» филиала «Волковыск» ЗАО «Доброном», магазине «Рублевский» СООО «Белинтерпродукт», магазине «Домашний» ООО «Гамма-Ритейл», ИП Амерханов Э.А., торговом павильоне ООО «Птицефабрика «Дружба», ИП Ровенко Т.С., ИП Голенко А.В., столовой и магазине «Лето» ОАО «Слонимский мясокомбинат», мини-кафе «101 этаж» ООО «Эларио», магазине №369 «Евроопт», магазине «Золотой Колос» СПТФ ОАО «Агрокомбинат Скидельский», магазине № 21 ОАО «Свiтанак», ИП Бельская И.В., магазине «Усход» ОАО «Белая ромашка», столовой ДП «Слонимский мотороремонтный завод»
– реализация пищевых продуктов без документов, удостоверяющих качество и безопасность, выявлена в 12 случаях – в баре «Оазис» ЧТПУП «Местечко», в магазине «Доброном» филиала «Волковыск» ЗАО «Доброном», ИП Зайковской Е.А., магазине «Спутник», торговом киоске «Холодок» Слонимского филиала ГОПО, ИП Багдасарян О.М.,ИП Абдулаев Ш.А., ИП Бельская И.В., ИП Голенко А.В., ИП Курбанова С.А.; изъято из обращения 147.38 кг пищевых продуктов;
– с признаками гнили реализовалась плодоовощная продукция в магазине «Рублевский» СООО «Белинтерпродукт», магазине № 369 «Евроопт» ООО «Евроторг» г. Гродно, магазинах «Спутник», «Продукты» аг. Жировичи, ул. Молодежная,32 Слонимского филиала ГОПО, магазине «Домашний» ООО «Гамма-Ритейл», ИП Багдасарян О.М., универсаме «АЛМИ» ЗАО «Юнифуд», ИП Белоусова Н.М., магазине «Доброном» филиала «Волковыск» ЗАО «Доброном», изъято из обращения 27.14 кг.
Не соблюдался установленный нормативными правовыми актами температурный режим хранения и реализации пищевой продукции на 13 объектах : бар «Оазис» ЧТПУП «Местечко», магазины д. Збочно, «Спутник», «Брестский», торговый киоск «Холодок» Слонимского филиала Гродненского ОПО, торговый павильон «Жемчужина» ИП Трынкин Ю.А., магазин №2 ОАО «Свитанок», магазин «Домашний» ООО «Гамма-Ритейл», ИП Голенко А.В., отделение почтовой связи д. Поречье;
В 2017 году было вынесено 27 предписаний о приостановлении эксплуатации торговых объектов, отдельных единиц холодильного оборудования, 16 предписаний о сокращении ассортиментного перечня реализуемых товаров.
По фактам выявленных нарушений составлено 73 протокола об административном правонарушении на должностных лиц, наложены штрафы на сумму 5543 рубля, 1 протокол на директора Слонимского филиала Гродненского ОПО передан для рассмотрения в суд (ст.23.1) за невыполнение предписания. Составлено 13 протоколов на юридических лиц: Слонимский филиал Гродненского ОПО (четырежды), ОАО «Белая Ромашка» (трижды), ОАО «Свiтанак», филиал «Слонимский хлебозавод» ОАО «Гроднохлебпром» (трижды), ОАО «Слонимский мясокомбинат» (дважды); наложены штрафы на сумму 7843 рубля.
С целью устранения выявленных нарушений санитарных норм и правил в 2017 году субъектам торговли и общественного питания направлено 22 предписания и 150 рекомендаций по устранению выявленных нарушений. По ходатайству ЦГЭ 66 должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности; на внеочередное гигиеническое обучение за несоблюдение требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия направлено 158 человек. Проведено 26 семинаров, обучены 647 человек.
Выявляемые на торговых объектах нарушения санитарных норм и правил свидетельствуют о том, что юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими производство и оборот продовольственного сырья и пищевых продуктов, не приняты исчерпывающие меры по выполнению требований санитарно-эпидемиологического законодательства при хранении и реализации пищевых продуктов на торговых объектах.
При покупке продуктов с истекшими сроками годности, имеющих признаки недоброкачественности, покупатель может обратиться в ГУ «Слонимский ЗЦГЭ» по адресу пл. Ленина,6 или проинформировать по телефонам 6 60 12, 6 60 04. Для подтверждения факта приобретения продукции в магазине необходимо иметь чек о приобретении товара.
Заведующий отделением гигиены питания Л.В.Чекункова
Русский
Беларуская мова
English
Français
Deutsch